Os Melhores Vinhos Brancos

Pontual Regional Alentejano Branco 2017

Pontual Regional Alentejano Branco 2017 Foi provado o vinho Pontual Regional Alentejano Branco 2017, produzido na região de Vinhos do Alentejo pela Pontual Wines, na sub-região de Reguengos. Acompanha Carapaus no Forno, um prato típico de Alcains na Beira Baixa. Vinificação Desengace total, decantação entre os 7º e os 10ºC seguido de vinificação em Inox a temperatura controlada entre os 13º e os 15ºC. Dados Sobre o Vinho Região: Alentejo…

Pinhel DOC Beira Interior Grande Escolha Síria Branco 2017

Pinhel DOC Beira Interior Grande Escolha Síria Branco 2017 Foi provado o vinho Pinhel DOC Beira Interior Grande Escolha Síria Branco 2017, produzido na Região da Beira Interior, pela Adega de Pinhel. Acompanha um prato de Bochechas de bacalhau com berbigão e cebolinho. Derivados do Bacalhau O bacalhau é muito mais para além da carcaça e das postas que obtemos. Têm alguns produtos menos conhecidos, mas aproveitados até para pratos…

RS DOC Bairrada Branco 2017

RS DOC Bairrada Branco 2017 Foi provado o vinho RS DOC Bairrada Branco 2017, produzido na Região da Bairrada. Acompanha Robalo com molho de pimenta, uma receita do Chefe Gordon Ramsay Quem é o Chefe Gordon Ramsay Chefe Gordon Ramsay nasceu em Johnstone, Renfrewshire, na Escócia. Foi criado, desde os cinco anos de idade em Stratford-upon-Avon, Warwickshire, Inglaterra. Ramsay é o segundo de quatro filhos. Seu pai Gordon (falecido em em…

Curvos DOC Vinho Verde Loureiro Branco 2017

Curvos DOC Vinho Verde Loureiro Branco 2017 Foi provado o vinho Curvos DOC Vinho Verde Loureiro Branco 2017, produzivo na Região de Vinhos Verdes, zona de Esposende Acompanha Camarões à Baiana, prato típico brasileiro Dados Sobre o Vinho Região: Vinhos Verdes Produtor: Quinta de Curvos Castas: Loureiro Álcool: 11,5º Solo: Granítico, com exposição predominante a Sul/Poente (SE) Clima: Clima Atlântico com humidade matinal, que contribui para maior frescura dos frutos.…

Villaroco DOC Douro Reserva Branco 2016

Villaroco DOC Douro Reserva Branco 2016 Foi provado o vinho Villaroco DOC Douro Reserva Branco 2016, produzido na Região Demarcada do Douro, zona de São João da Pesqueira, pelos Vinhos Villarôco. Acompanha Caponata de legumes com atum, do Chefe Kiko Martins. Dados Sobre o Vinho Região: Douro Produtor: Vinhos Villarôco Castas: Malvasia Fina, Códega, Rabigato, Viosinho e Moscatel Galego Álcool: 13,0º Solo: Xistoso Clima: Clima mediterrânico associado a alguma continentalidade.…

Poema Vinho Verde DOC Reserva Alvarinho Branco 2014

Poema Vinho Verde DOC Reserva Alvarinho Branco 2014 Foi provado o vinho Poema Vinho Verde DOC Reserva Alvarinho Branco 2014, produzido na Região de Vinhos Verdes, Sub-Região Monção Melgaço. Acompanha Sardinhas Frescas de Caldeirada, prato típico do Minho. Vinificação Vindima manual em caixas de 20 Kg durante o período da noite e manhã aproveitando as temperaturas amenas. Maceração pelicular de uma percentagem de uvas selecionadas para esse efeito. Prensagem pneumática…

Vale Divino DOC Dão Branco 2015

Vale Divino DOC Dão Branco 2015 Foi provado o vinho Vale Divino DOC Dão Branco 2015, produzido na Região do Dão, zona de Tondela. Acompanha Soufflé de peixe, prato preferido da Princesa Diana Princesa Diana Elegante na forma de estar e de ser, bonita com olhos de um azul profundo. A Princesa Diana conquistou o mundo com a sua simplicidade. Lady Di, assim era tratada por todos, era o nome…