Vinhos Brancos

apreciacao Pontual Regional Alentejano Branco 2017
Pontual Regional Alentejano Branco 2017
Pontual Regional Alentejano Branco 2017 Foi provado o vinho Pontual Regional Alentejano Branco 2017, produzido na região de Vinhos do Alentejo pela Pontual Wines, na sub-região de Reguengos. Acompanha Carapaus no Forno, um prato típico de Alcains na Beira Baixa. Vinificação Desengace total, decantação entre os 7º e os 10ºC seguido de vinificação em Inox a temperatura controlada entre os 13º e os 15ºC. Dados Sobre o Vinho Região: Alentejo…
Espumante RS Blanc des Noir Baga Bruto Branco 2015
Espumante RS Blanc des Noir Baga Bruto Branco 2015
Espumante RS Blanc des Noir Baga Bruto Branco 2015 Foi provado o Espumante RS Blanc des Noir Baga Bruto Branco 2015, produzido na Região da Bairrada. Acompanha Espetada de camarão com toucinho e ananás, do Chefe Hernâni Ermida Quem é o Chefe Hernâni Ermida ? O Chefe Hernâni Ermida constitui a rúbrica semanal do Clube de Vinhos Portugueses das 5ªs. Feiras. Sob a temática de enogastronomia, o Chefe Hernâni Ermida é…
apreciacao Pinhel DOC Beira Interior Grande Escolha Síria Branco 2017
Pinhel DOC Beira Interior Grande Escolha Síria Branco 2017
Pinhel DOC Beira Interior Grande Escolha Síria Branco 2017 Foi provado o vinho Pinhel DOC Beira Interior Grande Escolha Síria Branco 2017, produzido na Região da Beira Interior, pela Adega de Pinhel. Acompanha um prato de Bochechas de bacalhau com berbigão e cebolinho. Derivados do Bacalhau O bacalhau é muito mais para além da carcaça e das postas que obtemos. Têm alguns produtos menos conhecidos, mas aproveitados até para pratos…
apreciacao RS DOC Bairrada Branco 2017
RS DOC Bairrada Branco 2017
RS DOC Bairrada Branco 2017 Foi provado o vinho RS DOC Bairrada Branco 2017, produzido na Região da Bairrada. Acompanha Robalo com molho de pimenta, uma receita do Chefe Gordon Ramsay Quem é o Chefe Gordon Ramsay Chefe Gordon Ramsay nasceu em Johnstone, Renfrewshire, na Escócia. Foi criado, desde os cinco anos de idade em Stratford-upon-Avon, Warwickshire, Inglaterra. Ramsay é o segundo de quatro filhos. Seu pai Gordon (falecido em em…
Curvos DOC Vinho Verde Loureiro Branco 2017
Curvos DOC Vinho Verde Loureiro Branco 2017
Curvos DOC Vinho Verde Loureiro Branco 2017 Foi provado o vinho Curvos DOC Vinho Verde Loureiro Branco 2017, produzivo na Região de Vinhos Verdes, zona de Esposende Acompanha Camarões à Baiana, prato típico brasileiro Dados Sobre o Vinho Região: Vinhos Verdes Produtor: Quinta de Curvos Castas: Loureiro Álcool: 11,5º Solo: Granítico, com exposição predominante a Sul/Poente (SE) Clima: Clima Atlântico com humidade matinal, que contribui para maior frescura dos frutos.…
apreciacao Espumante D Manuel I Bruto Branco 2015
Espumante D Manuel I Bruto Branco 2015
Espumante D Manuel I Bruto Branco 2015 Foi provado o vinho Espumante D Manuel I Bruto Branco 2015, produzido na Região da Beira Interior, pela Adega de Pinhel. Acompanha Salada Tropical de Camarão, da Chefe Cátia Santos, ex-concorrente da Chef’s Academy 2014, da RTP1. A Chefe Cátia Santos Antes do mundo frenético da gastronomia, a Chefe Cátia Santos, algarvia, era assistente administrativa. É apaixonada por gastronomia, especialmente a da sua…
Villaroco DOC Douro Reserva Branco 2016
Villaroco DOC Douro Reserva Branco 2016
Villaroco DOC Douro Reserva Branco 2016 Foi provado o vinho Villaroco DOC Douro Reserva Branco 2016, produzido na Região Demarcada do Douro, zona de São João da Pesqueira, pelos Vinhos Villarôco. Acompanha Caponata de legumes com atum, do Chefe Kiko Martins. Dados Sobre o Vinho Região: Douro Produtor: Vinhos Villarôco Castas: Malvasia Fina, Códega, Rabigato, Viosinho e Moscatel Galego Álcool: 13,0º Solo: Xistoso Clima: Clima mediterrânico associado a alguma continentalidade.…