Os Melhores Vinhos Brancos

Palmeirim D’Inglaterra Vinho Branco 2021

O vinho Palmeirim D’Inglaterra Branco 2021, produzido na região de Trás-os-Montes, cuja a amostra foi partilhada pela Made in Portucale, produzido por Adega situada em Chaves por família com tradição flaviense. Este Vinho Palmeirim D’Inglaterra Branco 2021 resultou de uma vindima manual por casta. Leve esmagamento dos bagos seguido de prensagem suave, depois uma fermentação com temperatura controlada em cuba de inox seguida de estágio em borras finas até ao final…

CONHEÇA OS MELHORES VINHOS SEGUNDO O CONCURSO DE VINHOS DO DOURO SUPERIOR

O Concurso de Vinhos do Douro Superior decorreu no passado fim de semana, no âmbito do Festival do Vinho do Douro Superior com 180 vinhos em competição, entre brancos, tintos e vinhos do Porto. Um júri composto por 33 especialistas e compradores profissionais escolheu os melhores vinhos cujos resultados já foram apurados. Os destaques vão para ‘Quinta da Extrema Edição II’, de Colinas do Douro Sociedade Agrícola, ‘Quinta do Vesúvio 2019’, da Symington…

Martha’s Tawny Porto Colheita 2005

Tivemos oportunidade de provar o Vinho do Porto Martha’s Porto 2005 Tawny, produzido no concelho de Santa Marta de Penaguião. zona de excelência da região do Douro e do Vinho do Porto. Martha’s Wines é sinónimo de tradição, família e duzentos anos de história, porque estamos a referir um produtor com dois séculos de existência. Tradição e família porque referimos a um produtor de Vinho na região do Douro, que nasce…

VINHOS DO DÃO CASA DA ÍNSUA CONQUISTAM 14 MEDALHAS EM 2019

Produtora de vinhos do Dão há 167 anos foi distinguida com prémios em Portugal, Inglaterra e Espanha A Casa da Ínsua, um dos mais antigos e prestigiados produtores da Região Demarcada do Dão, termina o ano com mais 3 distinções, duas das quais internacionais, elevando para 14 as medalhas conquistadas ao longo de 2019. O vinho Casa da Ínsua Tinto Reserva 2014 acaba de ser galardoado com uma medalha de prata…

Arca Nova DOC Vinho Verde Alvarinho Trajadura Branco 2017

Arca Nova DOC Vinho Verde Alvarinho Trajadura Branco 2017 Foi provado o vinho Arca Nova DOC Vinho Verde Alvarinho Trajadura Branco 2017, produzido pela Quinta das Arcas, na sub-região do Sousa, em Valongo. Acompanha Camarão salteado com pimenta e flambeado com ‘Brandy’, do Chef Guram Baghdoshvili Vinificação Uvas colhidas e vinidicadas rapidamente sem oxidação. Desengace total para melhor extração dos aromas varietais primários. Fermentação a baixas temperaturas.. Dados sobre o…

Arca Nova DOC Vinho Verde Branco 2017

Arca Nova DOC Vinho Verde Branco 2017 Foi provado o vinho Arca Nova DOC Vinho Verde Branco 2017, produzido pela Quinta das Arcas, na sub-região do Sousa, em Valongo. Acompanha uma típica Sopa de Peixe à Algarvia, confecionada na região do Algarve. Vinificação Uvas colhidas e vinidicadas rapidamente sem oxidação. Uvas desengaçadas para obter os aromas varietais mais expressivos e vinhos mais encorpados. Fermentação a baixas temperaturas. Dados sobre o…

Santo Graal DOC Douro Branco 2017

Santo Graal DOC Douro Branco 2017 Foi provado o vinho Santo Graal DOC Douro Branco 2017, produzido na Região Demarcada do Douro pela Quinta dos Nogueirões, zona de São João da Pesqueira. Acompanha Filetes de cavala alhada servida em cama de batata-doce, do Chefe Augusto Lima. Vinificação Obtenção de mosto pelo método de bica-aberta Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Seguiu-se um pequeno estágio em reservatórios de inox até…