2017

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Ermelinda Freitas Sauvignon Blanc Branco 2015
Foi provado o vinho Ermelinda Freitas Sauvignon Blanc Branco 2015, produzido na região da Península de Setúbal Dados sobre o vinho REGIÃO: Península de Setúbal PRODUTOR: Casa Ermelinda Freitas CASTAS: Sauvignon Blanc ÁLCOOL: 13,0% Clima: Mediterrâneo Solo: Arenoso Denominação: Regional Península de Setúbal Notas de Prova ASPETO: De cor amarelo cítrica viva. AROMA: Vinho branco em grande forma, notam-se sensações herbáceas características, espargos verdes, ervas aromáticas, nuances de notas tropicais, manga,…
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Quinta dos Abibes Sublime Branco 2012
Foi provado o vinho Quinta dos Abibes Sublime Branco 2012, produzido na Região da Bairrada Dados sobre o vinho Região: Bairrada Produtor: Quinta dos Abibes Castas: Arinto Álcool: 13º Clima: Suavemente temperado devido a proximidade com o Oceano Atlântico Solo: Argiloso Denominação: DOC Bairrada Notas de Prova Aspeto: Amarelo palha com ligeiro dourado. Aroma: Apresenta notas tropicais, tosta, baunilha ligeira, bouquet complexo e nuances florais.. Na boca: Acidez viva, vinho de…
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Cistus Grande Reserva Tinto 2009
Foi provado o vinho Cistus Grande Reserva Tinto 2009, da Região Demarcada do Douro, produzido pela Quinta Vale da Perdiz, na zona de Carrazeda de Ansiães (Douro Superior) Teve como estágios 21 meses em barricas de carvalho francês e 34 meses em garrafa. Dados sobre o Vinho Região: Douro Produtor: Quinta do Vale da Perdiz Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz Álcool: 16,0% Clima: Mediterrânico-copntinental Solo: Argilo-calcários e floramentos Granítico-Xistosos…
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Dalva Reserva Branco 2015
Foi provado o vinho Dalva Reserva Branco 2015, produzido na Região Demarcada do Douro pela C. da Silva Dados sobre o vinho Região: Douro Produtor: Quinta do Ventozelo Castas: Viosinho, Malvasia Fina e Códega do Larinho Álcool: 13,0 % Clima: Temperatura média anual baixa, com invernos muito frios, e relativamente quentes no verão, com baixa precipitação. Solo: Complexo xisto grauváquico e granítico Denominação: DOC Douro Notas de Prova Aspeto: Côr amarelo…
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Quinta Valle Madruga Reserva Branco 2015
Foi provado o vinho Quinta Valle Madruga Reserva Branco 2015, da região de Trás-os-Montes Dados sobre o vinho Região: Trás-os-Montes Produtor: Quinta Valle Madruga Castas: Gouveio e Malvasia Fina Álcool: 14,0 % Clima: Seco e muito quente no Verão e no Inverno as temperaturas atingem muitas vezes valores negativos Solo: xistos pré-câmbricos e arcaicos, com algumas manchas graníticas Denominação: DOC Trás-os-Montes Notas de Prova Aspeto: Côr cítrica com laivos esverdeados. Aroma:…
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Quinta de Santiago Alvarinho Branco 2015
Foi provado o vinho Quinta de Santiago Alvarinho Branco 2015, da Região de Vinhos Verdes. REGIÃO: Vinhos Verdes PRODUTOR: Quinta de Santiago CASTAS: Alvarinho ÁLCOOL: 13,0% Clima: Clima Atlântico. Solo: Franco argilosos e granítico Denominação: DOC Vinhos Verdes, sub-região Monção-Melgaço       ASPETO: Côr amarelo palha límpido. AROMA: Apresenta ainda notas vegetais, mas com predominância para notas cítricas, nuances tropicais como notas de manga, algum aplerce e excelente mineralidade. BOCA: Vinho muito estruturado, fresquíssimo, acidez vibrante,…
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Quinta da Ponte Pedrinha Reserva Tinto 2011
Foi provado o vinho Quinta da Ponte Pedrinha Reserva Tinto 2011, da Região do Dão. Região: Dão Produtor: Quinta da Ponte Pedrinha Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro Álcool: 13,5º Preço: 13,0€ Clima: Continental de altitude Solo: granítico Denominação: DOC Dão Aspeto: Côr granada carregada e opaca. Aroma: Apresenta-se ainda com muita evolução pela frente, deambulando ao fim de algum tempo de abertura, frutos vermelhos maduros, couro, farmácia, boa…
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Soalheiro Alvarinho Reserva Branco 2015
Foi provado o vinho Soalheiro Alvarinho Reserva Branco 2015, da Região de Vinhos Verdes. Vinificação As uvas, exclusivamente da casta Alvarinho, são colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Após a prensagem, o mosto obtido decanta durante 48 horas, segue-se a fermentação e estágio em Casco de Carvalho Francês (barricas novas e usadas), tendo permanecido nas borras fnas com batonnage…
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Herdade dos Pimentéis Reserva Tinto 2013
Provámos o vinho Herdade dos Pimentéis Reserva Tinto 2013, da região do Algarve, harmonizado com Cordeiro marroquino picante e couscous do Chef Jamie Oliver. Região: Algarve Produtor: Herdade dos Pimentéis Casta: Syrah Álcool: 14,5% Custo: 8,00€ Clima: Temperado, Mediterrânico Solo: argilo-calcário. Boa exposição ao Sol em fase de maturação Denominação: IGP Algarve Aspeto: Côr violácea muito densa. Aroma: Notas iniciais de chocolate, baunilha, com excelente tosta em pano de fumo, algum…
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Espumante Quinta dos Abibes Sublime Brut Nature 2010
Provámos o vinho Espumante Quinta dos Abibes Sublime Brut Nature 2010 harmonizado com Aristomoqueca de Camarão, do Chef Henrique Sá Pessoa NOTA DE PROVA Região: Bairrada Produtor: Quinta dos Abibes Castas: Arinto Álcool: 12,5% Custo: 28,0€ Clima: Suavemente temperado devido a proximidade com o Oceano Atlântico Solo: Argiloso Denominação: DOC Bairrada Aspeto: Amarelo palha com laivos esverdeados. Límpido. Aroma: Apresenta notas tropicais, papaia, manga, extraordinária mineralidade, nuances cítricas, lima, maçãs verdes…