Dão

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ÁLVARO DE CASTRO – Quinta de Saes e Quinta da Pellada
    Engenheiro que virou viticultor Álvaro de Castro é licenciado em Engenharia Civil e, felizmente que veio parar ao mundo vitivinícola. Tudo o que produz são produtos de excelência. É um privilégio para o Dão que existam vinhos deste calibre!! Duas quintas compõem o mundo de Álvaro de Castro: Quinta de Saes e Quinta da Pellada. Embutidas nas faldas da Serra da Estrela, e protegidas poente dos ventos atlânticos,…
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Quinta do Ribeiro Santo – Magnum Vinhos-Wines
  É com grande satisfação que falo deste projeto! Reúne do melhor que a enologia portuguesa tem. Quem melhor que o Engº Carlos Lucas para encabeçar um projeto desta envergadura? O engº Carlos Lucas respira e transpira vinicultura! Pura paixão pelo vinho. Afinal é o que melhor sabe fazer. E as apreciações de um modo geral estão aí. São mais de 10 anos, desde que se iniciou a epopeia deste projeto, Implantado em Oliveira…
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QUINTA DA PONTE PEDRINHA
Um produtor surpreendente e que representa a região do Dão no seu mais puro estado. As referências que tem em portfólio, e com vinhas com mais de 30 anos, assentes em solo granítico, todas as variedades da Quinta da Ponte Pedrinha possuem nível elevadíssimo, com as vantagens de terem óbvio perfil gastronómico e a preços muito convidativos.   A quinta, na posse da Sra. Da. Maria de Lourdes Mendes Oliva Nunes Osório, pertence…
Endereço Postal
Adega Cooperativa de Mangualde, CRL.
Quinta do Melo
3530-250 Mangualde
Horário Loja: segunda a sexta-feira das 08:30 às 12:30 e das 14:00 às 18:30; sábado das 08:30 às 13:00 e das 14:30 às 18:00
Contactos
Direção geral@acmang.com
Departamento comercial comercial@acmang.com  
Departamento financeiro financeiro@acmang.com 
Departamento enologia qualidade@acmang.com 
Departamento enoturismo enoturismo@acmang.com 
Loja da Adega loja@acmang.com
Outros contactos
Telefone: +351 232 623 845
Fax: +351 232 611 729
Adega de Mangualde
A Adega de Mangualde é uma redescoberta. Isto porque, e dado chegar poucos dados bem como se vê poucos dos seus produtos nas prateleiras, eis que de repente surge de novo e diga-se em alguma força. Inclusivamente com duas linhas distintas: Linha de Adega e Linha de Quinta. A quando da realização do evento Dão Capital e cujas provas me indicaram que algo muito melhor se estava a fazer, dei…
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QUINTA DA FALORCA – SILGUEIROS, MEIO CAMINHO DA ALDEIA HISTÓRICA DE PÓVOA DÃO
  Eis dois apontamentos de apreciações dos vinhos no estrangeiro por especialistas:   A empresa, constituída em 1999, herança da família vinhateira, com registos escritos, há mais de 5 gerações. O sócio mais velho, o patriarca, tem como currículo Presidente da Adega Cooperativa de Silgueiros, Director da UDACA, na época da construção das “novas” instalações e Director da Federação dos Vitivinicultores do Dão – actual CVRDão. Hoje assume as funções…
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CHÃO DE SÃO FRANCISCO
Quinta de S. Francisco – S. João de Lourosa, 3500-618 Viseu  Telf.: + 351 232 431 214 Fax: + 351 232 420 872 E-mail Dept. Comercial/Marketing: geral@chaodesaofrancisco.pt Dept. Financeiro: nunocampos@chaodesaofrancisco.pt   História   Esta é uma empresa produtora de vinhos do Dão e DOP Lafões num projeto novo com cerca de 4 anos. A Quinta possui vinhas com cerca de 20 anos, tendo plantadas castas tintas como Touriga Nacional e…
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Dão Sul – Quinta de Cabriz, Casa de Santar, Paço dos Cunhas de Santar e Quinta dos Grilos
  Neste primeiro artigo sobre a Dão Sul, o Clube de Vinhos Portugueses irá abordar primeiramente as Quintas do Dão pertencentes à Empresa. Mais para a frente, irei às outras regiões onde a Dão Sul está presente. Quinta de Cabriz O grande e extenso universo da Dão Sul nasce na Quinta de Cabriz, uma extraordinária propriedade com casa senhorial e capela do Séc. XVII, na qual se abriu o Dão…
DIÁLOGO ENTRE GASTRONOMIA NA BEIRA ALTA E QUINTA DO CARVALHÃO TORTO
  Arroz de Entrecosto em Vinha d’Alhos       1 kg de  entrecosto 1   cebola(s) 1   farinheira 1/2   chouriço de carne 250 gr de  arroz carolino q.b. de  azeite 1 Lt de  vinho tinto 2 folha(s) de  louro q.b. de  piripiri q.b. de  salsa q.b. de  tomilho q.b. de  sal q.b. de  alho Corte o entrecosto em pedaços e ponha na marinada de um dia para o outro, guarde…
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Quinta do Carvalhão Torto
  Carvalhão Torto Soc. Vinhos Unipessoal, Lda. Rua Dr. Eurico Amaral, 39 3520-050 Nelas Tel. / Fax. +351 232 944 385 Telemóvel +351 912 637 676 carvalhao.torto@sapo.pt Mesmo no coração da região do Dão, em Nelas fica um dos centros mais representativos deste zona vinícola. Diria que é de onde saem grande parte das referências quer em termos de Castas, quer em termos de terroir.   A Quinta do Carvalhão…
EV - Visita a Portugal - Julho 2010 093
QUINTA DAS MARIAS
Peter Eckert – Vinhos Lda. | Oliveira do Conde | 3430 – 364 Carregal do Sal | Portugal Telefon +351 93 580 70 31 | Fax +351 23 296 81 44 Com quase duas décadas de existência, a Quinta das Marias é já uma das principais referências vínicas quer da Região do Dão quer a nível de Portugal inteiro. Sabiamente comandada pelo senhor Peter Victor Eckert, suíço, e supervisionada pelo…