Jamie Oliver

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Quinta da Ponte Pedrinha Branco 2015
Foi provado o Quinta da Ponte Pedrinha Branco 2015, produzido na região do Dão, sub-região Serra da Estrela, pela Quinta da Ponte Pedrinha Região: Dão Produtor: Quinta da Ponte Pedrinha Castas: Encruzado e Malvasia Fina Álcool: 13,0% Preço: 5,00€ Clima: Continental de altitude Solo: granítico Denominação: DOC Dão NOTAS DE PROVA Aspeto: Côr amarelo palha com laivos esverdeados. Aroma: Apresenta notas vegetais ainda, mas muito agradáveis, deambulando para carácter cítrico, espargos…
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SUGESTÃO DE FIM-DE-SEMANA: Chef Jamie Oliver, Vinhos Magnum, som de Dire Straits
OS PRATOS OS VINHOS   A MÚSICA     AS RECEITAS Bolinhos de lula com camarão Ingredientes: Lulas (separadas por tentáculos e carne) Meio chilli 1 pedaço generoso de gengibre Caules de coentro Óleo de gergelim Camarão 1 colher (sopa) de sementes de gergelim 1 generosa colher (sopa) de molho doce de pimenta Modo de preparo: Despeje os tentáculos da lula em um processador. Acrescente a pimenta, o gengibre e o…