Alentejo

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SUGESTÃO DE FIM-DE-SEMANA: Gastronomia e Vinhos Portugueses das diversas regiões
Quando falamos no conceito vinhos e gastronomia portugueses será que o paradigma é a harmonização ou cruzamento de sabores serem todos da mesma região? E se mudarmos os membros da equação? Talvez tornemos a nossa refeição mais complexa e com níveis de satisfação final superiores. Venha daí! Para sonorização escolhi um ícone da música portuguesa. Amália Rodrigues! Afinal vinhos e fado sempre andaram de mãos dadas. Bom apetite! OS PRATOS…
No entanto, foi com os romanos, profundamente letrados nas principais técnicas agrárias, que se generalizou a cultura do vinho e da vinha no Alentejo.
É mesmo provável, se atendermos aos registos históricos existentes, que a produção alentejana tenha proporcionado a primeira exportação de vinhos portugueses para Roma, a primeira aventura de internacionalização de vinhos portugueses! A influência romana foi tão peremptória para o desenvolvimento da viticultura alentejana que ainda hoje, dois mil anos após a anexação do território, as marcas da civilização romana continuam a estar patentes nas tarefas do dia-a-dia, visíveis através da utilização de ferramentas do quotidiano, como o Podão, instrumento utilizado intensivamente até há poucos anos. Mas foi no aproveitamento das talhas de barro, prática que os romanos divulgaram e vulgarizaram no Alentejo, que a influência romana deixou as suas marcas mais profundas.
História do Vinho no Alentejo
A história do vinho e da vinha no território que é hoje o Alentejo exige uma narrativa longa, com uma presença continuada no tempo e no espaço, uma gesta ininterrupta e profícua que poucos associam ao Alentejo. Uma história que decorreu imersa em enredos tumultuosos, dividida entre períodos de bonança e prosperidade, entrecortados por épocas de cataclismos e atribulações, numa flutuação permanente de vontades, com longos períodos de trevas seguidos…
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REGUENGOS DE MONSARAZ – Caracterização e Resenha Histórica
Vinhos A cultura da vinha é milenar no Concelho de Reguengos de Monsaraz, embora não representasse uma atividade fundamental na economia da região até finais do séc. XIX. O que é hoje uma região vitivinícola consolidada teve a sua origem numa intervenção efetuada no final do século XIX, quando Manuel Augusto Mendes Papança, que ocupou o cargo de Presidente da Câmara durante várias vereações (entre 1852 e 1877), formou uma…
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HERDADE DO ESPORÃO
  Ao entrarmos na Herdade do Esporão sentimos que chegamos a um mundo à parte. Fora do paradigma que é a planície seca e árida alentejana. Numa zona onde chovem 600 mm de água por ano, em solo argiloso, clima seco e quente. O elemento precioso que constitui a água é criteriosamente gerido. Os lagos e açudes aqui existentes assim o demonstram. São 480 hectares contíguos! A maior mancha contínua…
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Melhores Vinhos do Alentejo 2016 – 4ª EDIÇÃO
RESULTADOS Clique para nos painéis ampliar Melhores Vinhos do Alentejo 2016 – PDF para descarga TABELA DE RESULTADOS PRÉMIOS DE EXCELÊNCIA Herdade Grande Tinto 2012, António Manuel Baião Lança Vinha D’Ervideira Colheita Selecionada Rosé 2015, Ervideira Soc. Agrícola Lda Herdade do Perdigão Reserva Branco 2015, Herdade do Perdigão Lda   MEDALHA DE OURO Herdade Grande Tinto 2012, António Manuel Baião Lança Roquevale Reserva Tinto 2015, Roquevale, Soc. Agrícola Herdade da…
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HERDADE DA BARROSINHA – Alcácer do Sal
A Companhia Agrícola da Barrosinha, atualmente cortada literalmente a meio pela Estrada Nacional 5, que sai de Alcácer do Sal, foi criada em 1947, na sequência de inúmeras Empresas criadas em Portugal durante o pós-2ª Guerra Mundial, e que se caracterizavam em tentar aproveitar ao máximo os seus recursos.   Ainda hoje conserva por exemplo, as residências dos funcionários, sendo que alguns ainda têm aqui residência. Uma das curiosidades é…
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GRANDIOSA NOITE DE FADOS NA HERDADE DA BARROSINHA – Dia 29/10, 22h00 – Para ajuda da Liga Portuguesa Contra o Cancro. Cabeça de Cartaz: José da Câmara Pereira
Não perca! É já este Sábado, no Salão de Festas da Barrosinha a grandiosa Noite de Fado. Os principais organizadores são o Município de Alcácer do Sal e Herdade da Barrosinha. MARCAÇÕES 919911874 967275069   A grande Cabeça de Cartaz é José da Câmara Pereira. Os vinhos são de qualidade, da Herdade da Barrosinha.  Apareça e ajude!