2017

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Marquês de Marialva Grande Reserva Tinto 2010
Foi provado o extraordinário Marquês de Marialva Grande Reserva Tinto 2010, produzido pela Adega de Cantanhede, com assinatura enológica do Eng. Osvaldo Amado. A sua região é a Bairrada, sendo um vinho com Denominação de Origem. Para a sua produção, foi feito esmagamento com desengace total, maceração pelicular suave e prolongada. Fermentação alcoólica a 28ºC. Realizou estágio com 18 meses de maturação em barrica de carvalho francês de tosta suave.…
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Casa Anadia Tinto 2014
Desta vez foi provado um vinho do Dão, sub-região de Terras de Azurada, o Casa Anadia Tinto 2014. Produzido na região do Dão, é um vinho DOC proveniente da zona de Mangualde onde se situa o produtor. A Casa Anadia ! Região: Dão Produtor: Casa Anadia Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Jaen Custo: 7,50 € Álcool: 13,5% Clima: Mediterrânico-copntinental Solo: Granítico e argilo-calcários Denominação: DOC Dão NOTAS DE PROVA Aspeto:…
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Quinta dos Abibes Sublime Tinto 2010
Provámos o vinho Quinta dos Abibes Sublime Tinto 2010, produzido na Região da Bairrada pela Quinta dos Abibes Prémios internacionais Portugal Wine Trophy 2016 – medalha de ouro Challenge International du Vin 2016 – medalha de prata MUNDUS VINI SPRING TASTING 2016 – medalha de ouro REGIÃO: Bairrada PRODUTOR: Quinta dos Abibes CASTAS: Touriga Nacional ÁLCOOL: 14º Preço: 26,90 € Clima: Suavemente temperado devido a proximidade com o Oceano Atlântico…
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Almeida Garrett Selecta Tinto 2011
Provámos o vinho Almeida Garrett Selecta Tinto 2011, produzido na Região de Vinhos da Beira Interior pela Almeida Garrett Wines. Prémios Internacionais em 2016 Concurso Mundial de Bruxelas 2016 – medalha de ouro Mundus Vini 2016 – medalha de ouro REGIÃO: Beira Interior PRODUTOR: Almeida Garrett Wines CASTAS: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Trincadeira ÁLCOOL: 14º Preço: 8,00 € Clima: Amplitude térmica anual elevada: Invernos muito frios com neve e geada…
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Santa Vitória Grande Reserva Tinto 2014
Esta semana provámos o vinho Santa Vitória Grande Reserva Tinto 2014. Este é um vinho Regional / IG Alentejano obtido por vindima manual e escolha em tapete na adega. Seguiu-se maceração a frio durante 3 dias seguido de fermentação alcoólica a 26ºC em lagares com pisa robot. As 3 castas foram vinificadas em separado e foram loteadas apenas no final do estágio. Esteve 14 meses em barricas novas de carvalho…